• youtube
  • facebook
Chè con ong của người Kinh huyện Chợ Mới

Chè con ong của người Kinh huyện Chợ Mới

timer01/04/2017

Vừa qua, Phòng Văn hóa huyện Chợ Mới đã tiến hành kiểm kê di sản văn hóa phi vật thể của các dân tộc trên địa bàn huyện đề nghị Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch lập hồ sơ khoa học nhằm bảo tồn di sản có nguy cơ bị mai một. Trong số những di sản văn hóa phi vật thể được kiểm kê có di sản phi vật thể là chè con ong của người dân tộc Kinh huyện Chợ Mới. Chè con ong là món ăn quen thuộc của người Việt nhưng tại Chợ Mới lại mang những nét đặc trưng riêng.

Hướng dẫn cách làm tôm chua Ba Bể ngon đúng chuẩn người Bắc Kạn

Hướng dẫn cách làm tôm chua Ba Bể ngon đúng chuẩn người Bắc Kạn

timer31/03/2017

Có lẽ nhắc tới Bắc Kạn nhiều người không chỉ nghĩ tới nơi có phong cảnh đẹp, nhiều tài nguyên thiên nhiên được bảo tồn mà còn là nơi có ẩm thực độc đáo. Trong đó, phải kể đến món tôm chua Ba Bể là một trong những đặc sản nổi tiếng của bắc Kạn. Nếu ai đã từng thưởng thức sẽ nhớ mãi. Hãy cùng gocamthuc.vn tìm hiểu cách làm tôm chua Ba Bể nhé!

Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên

Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên

timer30/03/2017

Bánh trôi đã là món ăn rất quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Tuy nhiên thay vì làm bánh trôi trắng thường thấy bạn hãy cùng làm bánh trôi ngũ sắc từ những cách tạo màu tự nhiên xem sao. Cách làm này vừa an toàn cho sức khỏe lại giúp bánh trôi ngũ sắc có hương vị đặc biệt hơn. Hãy cùng học cách làm bánh trôi ngũ sắc này nhé

Cách làm bánh trôi nước tuyệt ngon

Cách làm bánh trôi nước tuyệt ngon

timer29/03/2017

Cách làm bánh trôi nước tuyệt ngon

“Dú Đèm“- món bánh độc đáo của người Sán Chỉ ở Khâu Đấng

“Dú Đèm“- món bánh độc đáo của người Sán Chỉ ở Khâu Đấng

timer29/03/2017

'Dú Đèm'- món bánh độc đáo của người Sán Chỉ ở Khâu Đấng

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch

timer28/03/2017

Tết Hàn Thực vào ngày 3/3 âm lịch, mọi người thường làm bánh trôi bánh chay để thắp hương. Cùng tìm hiểu về ngày Tết Hàn Thực ở Việt Nam nhé!

Cách làm bánh gio đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gio đơn giản tại nhà

timer28/03/2017

Bánh gio hay bánh tro là món bánh truyền thống của người Việt. Bánh có vị lạt, mát dịu, thoảng thoang mùi tro vôi, mới ăn hơi lạ miệng sẽ là món ăn chống ngấy, dễ tiêu cho ngày Tết.

Cách làm bánh ngải cứu - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày

Cách làm bánh ngải cứu - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày

timer27/03/2017

Món bánh ngải là đặc sản nổi tiếng của người Tày! Bánh ngải xanh xanh, thơm dẻo với hương vị ngải cứu đặc trưng, vô cùng thơm ngon.

Bánh trứng kiến - đặc sản đầu hè đất Bắc Kạn

Bánh trứng kiến - đặc sản đầu hè đất Bắc Kạn

timer25/03/2017

Chắc chắn nhiều người sẽ rất tò mò khi lần đầu tiên nghe tên chiếc bánh đặc sản của vùng Cao Bằng, Bắc Kạn.

Lúa nếp vàng - đặc sản vùng cao Bắc Kạn

Lúa nếp vàng - đặc sản vùng cao Bắc Kạn

timer17/03/2017

Đến các cánh đồng của Bắc Kạn những ngày đầu tháng 11 có thể thấy khắp nơi một màu vàng rực của lúa mùa, lẩn trong đó có nhiều thang ruộng trồng lúa nếp vàng. Cả không gian thoang thoảng hương vị nếp thơm.

Dẻo thơm cốm Cốc Xả giữa lòng thị xã

Dẻo thơm cốm Cốc Xả giữa lòng thị xã

timer17/03/2017

Những ngày cuối tháng 10, thời tiết miền núi cao đã bớt dần cái oi nóng, khô hanh của những ngày thu. Tiết trời chuyển dần sang se lạnh, cái lạnh nhẹ nhàng khiến người ta cảm thấy thích thú mỗi khi ra phố hít hà, cảm nhận. Ở cái thị xã “phố núi” những ngày này, người già, trẻ nhỏ đều háo hức ngóng chờ những mẹt cốm xanh ruộm, dẻo thơm của các bà, các cô mỗi buổi chợ.